Datenbank : Food Science and Technology Abstracts (FSTA)
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Weitere Titel: |
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Verfügbarkeit: | lizenzpflichtig und über Institutionen mit Lizenz zugänglich |
Inhalte: | Bibliographische Datenbank für Lebensmittelwissenschaften und -technologie, Ernährungswissenschaften, Verpackung, Verpackungstechnik, Lebensmittelrecht. Ausgewertet werden über 1.800 Fachzeitschriften sowie Bücher, Konferenzberichte, Forschungsberichte, Hochschulschriften, Patente, Normen und Gesetze aus über 90 Ländern in mehr als 40 Sprachen. |
Fachgebiete: |
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Schlagwörter: | Lebensmittel, Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht, Ernährungswissenschaft, Verpackung, Veterinärmedizin, Fleischhygiene |
Erscheinungsform: | WWW (Online-Datenbank) |
Datenbank-Typ: |
Fachbibliographie
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Verlag: | Ovid |