Datenbank : Food Science and Technology Abstracts (FSTA)

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Weitere Titel:
  • FSTA
Verfügbarkeit: lizenzpflichtig und über Institutionen mit Lizenz zugänglich
Inhalte: Bibliographische Datenbank für Lebensmittelwissenschaften und -technologie, Ernährungswissenschaften, Verpackung, Verpackungstechnik, Lebensmittelrecht. Ausgewertet werden über 1.800 Fachzeitschriften sowie Bücher, Konferenzberichte, Forschungsberichte, Hochschulschriften, Patente, Normen und Gesetze aus über 90 Ländern in mehr als 40 Sprachen.
Fachgebiete:
  • Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
  • Medizin
  • Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
Schlagwörter: Lebensmittel, Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht, Ernährungswissenschaft, Verpackung, Veterinärmedizin, Fleischhygiene
Erscheinungsform: WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:
Fachbibliographie
  • Nachweis selbständig und/oder unselbständig erschienener Werke zu einem oder mehreren Themen (Fachgebieten)
Verlag: Ovid
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