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Occurrence of Microplastics in Commercial Seafood under the Perspective of the Human Food Chain. A Review
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Current Knowledge on Selenium Biofortification to Improve the Nutraceutical Profile of Food: A Comprehensive Review
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Travelling Wave Ion Mobility-Derived Collision Cross Section for Mycotoxins: Investigating Interlaboratory and Interplatform Reproducibility
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2020| -
Improving Pesticide Uptake Modeling into Potatoes: Considering Tuber Growth Dynamics
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
Xylooligosaccharides Increase Bifidobacteria and Lachnospiraceae in Mice on a High-Fat Diet, with a Concomitant Increase in Short-Chain Fatty Acids, Especially Butyric Acid
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
Conformational Changes of Whey and Pea Proteins upon Emulsification Approached by Front-Surface Fluorescence
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
CRISPR-Based Crop Improvements: A Way Forward to Achieve Zero Hunger
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
Use of Untargeted Liquid Chromatography–Mass Spectrometry Metabolome To Discriminate Italian Monovarietal Red Wines, Produced in Their Different Terroirs
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2020| -
Impact of Antibiotic-Induced Depletion of Gut Microbiota and Selenium Supplementation on Plasma Selenoproteome and Metal Homeostasis in a Mice Model
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Antioxidant and Angiotensin I‑Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Peptides Obtained from Alcalase Protein Hydrolysate Fractions of Hemp (Cannabis sativa L.) Bran
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
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Enhanced Extracellular Production of IsPETase in Escherichia coli via Engineering of the pelB Signal Peptide
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
Integration of Molecular Docking Analysis and Molecular Dynamics Simulations for Studying Food Proteins and Bioactive Peptides
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Anthocyanin Biosynthesis and DNA Methylation Dynamics in Sweet Orange Fruit [Citrus sinensis L. (Osbeck)] under Cold Stress
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PCDD/Fs, DL-PCBs, and NDL-PCBs in Dairy Cows: Carryover in Milk from a Controlled Feeding Study
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Novel Approaches in the Valorization of Agricultural Wastes and Their Applications
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Discovery and Characterization of Phenolic Compounds in Bearberry (Arctostaphylos uva-ursi) Leaves Using Liquid Chromatography–Ion Mobility–High-Resolution Mass Spectrometry
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2021| -
Assessment of the Multifunctional Behavior of Lupin Peptide P7 and Its Metabolite Using an Integrated Strategy
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Bee Products: An Emblematic Example of Underutilized Sources of Bioactive Compounds
Freier ZugriffAmerican Chemical Society | 2022|
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