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Effects of pre- and post-harvest factors on the selected elements contents in fruit juices
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Saccharomyces cerevisiae and kefir production using waste pomegranate juice, molasses, and whey
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Consumer perception of cured pork meats: the added value of the organic attribute
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Fermented buttermilk-based beverage: impact on young volunteers' health parameters
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Cross-correlation of quality parameters of musts and wines enriched with lignans
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Prevalence and control of Listeria monocytogenes in the food industry — a review
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