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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
TIBKAT | 1990|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Lebensmittel und Mikroorganismen : Frischware - Konservierungsmethoden - Verderb
TIBKAT | 1990|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Mikrobiologie des Fleisches : eine Einführung
TIBKAT | 1988|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects
TIBKAT | 1980|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
TIBKAT | 1992|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Mikrobiologie und Qualität von Rohwurst und Rohschinken
TIBKAT | 1985|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Neue Aspekte der mikrobiologischen Qualitätsüberwachung von Lebensmitteln
TIBKAT | 1986|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie -
Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden
TIBKAT | 1986|Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie
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