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Synonyme wurden verwendet für: Lebensmittelwissenschaft
Suche ohne Synonyme: keywords:(Lebensmittelwissenschaft)
Verwendete Synonyme:
- diet
- food science
- lebensmittelforschung
-
Rapeseed protein-derived peptides, LY, RALP, and GHS, modulates key enzymes and intermediate products of renin–angiotensin system pathway in spontaneously hypertensive rat
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2019|Schlagwörter: Chemistry/Food Science, general, Food Science -
Development of edible films obtained from submicron emulsions based on whey protein concentrate, oil/beeswax and brea gum
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
An observational study of sequential protein-sparing, very low-calorie ketogenic diet (Oloproteic diet) and hypocaloric Mediterranean-like diet for the treatment of obesity
Taylor & Francis Verlag | 2016|Schlagwörter: Ketogenic diet, Mediterranean diet -
Fibre concentrate from artichoke (Cynara scolymus L.) stem by-products: Characterization and application as a bakery product ingredient
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Is a vegan or a vegetarian diet associated with the microbiota composition in the gut? Results of a new cross-sectional study and systematic review
Taylor & Francis Verlag | 2020|Schlagwörter: vegan diet, vegetarian diet -
Effect of modified Atkins diet in adults with drug‐resistant focal epilepsy: A randomized clinical trial
Wiley | 2018|Schlagwörter: ketogenic diet, modified Atkins diet -
Sustainable valorisation of seafood by-products: Recovery of collagen and development of collagen-based novel functional food ingredients
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Effect of heat-moisture treatment on the structural, physicochemical, and rheological characteristics of arrowroot starch
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Development of edible films obtained from submicron emulsions based on whey protein concentrate, oil/beeswax and brea gum
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
In vitro bioaccessibility, transepithelial transport and antioxidant activity of Urtica dioica L. phenolic compounds in nettle based food products
Freier ZugriffBASE | 2016|Schlagwörter: Food Science -
Thermal energy storage based solar drying systems: A review
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Beneficial effects of the ketogenic diet on nonalcoholic fatty liver disease: A comprehensive review of the literature
Wiley | 2020|Schlagwörter: very low calorie diet, low carbohydrate diet -
Does the MIND diet decrease depression risk? A comparison with Mediterranean diet in the SUN cohort
Springer Verlag | 2018|Schlagwörter: MIND diet, Mediterranean diet -
Proposed U.S. regulation of gene-edited food animals is not fit for purpose
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2019|Schlagwörter: Chemistry/Food Science, general, Food Science -
Metal-organic framework functionalization and design strategies for advanced electrochemical energy storage devices
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2019|Schlagwörter: Chemistry/Food Science, general -
Effect of heat-moisture treatment on the structural, physicochemical, and rheological characteristics of arrowroot starch
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Identification and characterization of phenolic antioxidant compounds from brown Irish seaweed Himanthalia elongata using LC-DAD–ESI-MS/MS
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Identification and characterization of phenolic antioxidant compounds from brown Irish seaweed Himanthalia elongata using LC-DAD–ESI-MS/MS
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Extraction of pectin from passion fruit peel using moderate electric field and conventional heating extraction methods
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Lebensmittelwissenschaft -
Lipid components and oxidative status of selected specialty oils
Freier ZugriffBASE | 2012|Schlagwörter: Food Science
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