Vorträge des VLT-Seminares Hydrokolloide III : am 30. November und 01. Dezember 1989 in Obersulm-Willsbach (Deutsch)

1996

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  • Titel:
    Vorträge des VLT-Seminares Hydrokolloide III : am 30. November und 01. Dezember 1989 in Obersulm-Willsbach
  • Autor / Urheber:
  • Sonstige Beteiligte:
  • Kongress:
    VLT-Seminar Hydrokolloide ; 3; 1989; Obersulm-Willsbach
  • Erscheinungsort:
    Bonn
  • Erscheinungsjahr:
    1996
  • Format / Umfang:
    156 S
  • ISBN:
  • Medientyp:
    Konferenzband
  • Format:
    Print
  • Sprache:
    Deutsch
  • Klassifikation:
    BKL:    58.34 Lebensmitteltechnologie / 35.63 Kohlenhydrate
  • Datenquelle:
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