Naringinase (Deutsch)

Peter Schreier

In: Roempp Lexikon Chemie vom Georg Thieme Verlag KG ; 2012

Lexikoneintrag / Elektronische Ressource

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Erscheinungsdatum:

25.04.2012
Medientyp:

Lexikoneintrag
Format:

Elektronische Ressource
Sprache:

Deutsch
Schlagwörter:

Biotechnologie und Gentechnik, Enzyme, Enzymtechnologie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologische Verfahren, Enzyme
Datenquelle:

RÖMPP
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