Cereal beta-glucans: an underutilized health endorsing food ingredient (Unbekannt)
- Neue Suche nach: Schmidt, Marcus
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In:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
;
62
, 12
;
3281-3300
;
2022
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Cereal beta-glucans: an underutilized health endorsing food ingredient
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Beteiligte:Schmidt, Marcus ( Autor:in )
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Erschienen in:Critical Reviews in Food Science and Nutrition ; 62, 12 ; 3281-3300
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Taylor & Francis
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Erscheinungsdatum:21.04.2022
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Format / Umfang:20 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 62, Ausgabe 12
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