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Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel (Deutsch, Englisch)
- Neue Suche nach: Schindler, Sabrina
2011
- Hochschulschrift / Elektronische Ressource
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Titel:Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel
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Autor / Urheber:
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Hochschulschrift:Hannover, Univ., Diss.; 2011
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Verlag:Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover (TIB)
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Erscheinungsort:Hannover
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Erscheinungsjahr:2011
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Medientyp:Hochschulschrift
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Deutsch, Englisch
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Klassifikation:
DDC: DDC22ger, 664.5 -
Datenquelle:
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