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Antibacterial activity on opportunistic Pseudomonas aeruginosa pathogen by a novel Salmonella phage endolysin
Freier ZugriffBASE | 2011|Schlagwörter: Food technology -
Screening of microbial communities associated with endive lettuce during postharvest processing on industrial scale
Freier ZugriffDataCite | 2018|Schlagwörter: Food technology -
Influence of Mycorrhiza and Different Yeast Strains on Physical, Chemical and Organoleptic Properties of Graševina (Vitis vnifera L.) Wine
Freier ZugriffBASE | 2016|Schlagwörter: BIOTECHNICAL SCIENCES. Food Technology -
Acceptance of Cultured Meat in Germany—Application of an Extended Theory of Planned Behaviour
Freier ZugriffDataCite | 2022|Schlagwörter: food technology neophobia -
Erstellung eines Informationsprogrammes zu Mängelansprachen bei der Herstellung von Brühwürsten
DataCite | 2001|Schlagwörter: Food-technology -
Entwicklung der beruflichen Bildung im Bereich der Lebensmittelverarbeitung in Zentralasien
Freier ZugriffDataCite | 2016|Schlagwörter: Bachelor/Master Science Food Technology -
Weaving Together Space Biology and the Human Research Program: Selecting Crops and Manipulating Plant Physiology to Produce High Quality Food for ISS Astronauts
NTRS | 2015|Schlagwörter: Advanced Food Technology
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