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Synonyme wurden verwendet für: Lebensmittelchemie
Suche ohne Synonyme: keywords:("Lebensmittelchemie")
Verwendete Synonyme:
- food chemistry
- nahrungsmittelchemie
-
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Tema Archiv | 2009|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
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Pasting, paste, and gel properties of starch-hydrocolloid combinations
Tema Archiv | 2011|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
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Tema Archiv | 2005|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Nested PCR detection of genetically modified soybean in soybean flour, infant formula and soymilk
Tema Archiv | 2007|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
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Effect of processing and storage of Jameed on conjugated linoleic acid content and fat and cholesterol oxidation
Tema Archiv | 2007|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Response surface characterization of a win screw extruder
Tema Archiv | 1990|Schlagwörter: NAHRUNGSMITTELCHEMIE -
Description of microstructural changes in wheat flour and flour components during hydration by using environmental scanning electron microscopy
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Metallorganische Verbindungen selektiv nachweisen
Tema Archiv | 2006|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
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Digestibility and antinutrient properties of acidified and extruded maize-finger millet blend in the production of uji
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Processing (blanching, boiling, steaming) effects on the content of glucosinolates and antioxidant-related parameters in cauliflower (Brassica oleracea L ssp. botrytis)
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Use of applied air pressure to improve the baking properties of whey protein isolates in angel food cakes
Tema Archiv | 2003|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
Changes in ascorbic acid, polyphenol content and antioxidant activity in minimally processed cactus pear fruits
Tema Archiv | 2003|Schlagwörter: Nahrungsmittelchemie -
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