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Synonyme wurden verwendet für: food science
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Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
-
Effect of process technology on the nutritional, functional, and physical quality of grapefruit powder
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Essential oils as additives in biodegradable films and coatings for active food packaging
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Green alternative methods for the extraction of antioxidant bioactive compounds from winery wastes and by-products: A review
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Healthy diet: Health impact, prevalence, correlates, and interventions
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2017|Schlagwörter: healthy diet, healthy diet communication -
Eating on the night shift: A need for evidence‐based dietary guidelines?
Wiley | 2021|Schlagwörter: diet, diet guidelines -
Consumer perception and behaviour regarding sustainable protein consumption: A systematic review
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Microencapsulation of bacteria: A review of different technologies and their impact on the probiotic effects
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Vorstellung eines Leitfadens zum Evaluieren der hygienegerechten konstruktiven Ausführung von SüßwarenmaschinenGuidelines for Evaluating the Hygienic Design of Confectionery Machines
Wiley | 2023|Schlagwörter: Lebensmittelherstellung -
Natural deep eutectic solvents and ultrasound-assisted extraction: Green approaches for extraction of wine lees anthocyanins
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Microencapsulation of walnut oil by spray drying: Effects of wall material and drying conditions on physicochemical properties of microcapsules
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Use of essential oils in active food packaging: Recent advances and future trends
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Low‐fat versus ketogenic diet in Parkinson's disease: A pilot randomized controlled trial
Wiley | 2018|Schlagwörter: low‐fat diet, ketogenic diet -
Paleolithic Nutrition
Twenty‐Five Years LaterWiley | 2010|Schlagwörter: ancestral diet, Paleolithic diet -
Chitosan-zinc oxide nanoparticle composite coating for active food packaging applications
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
The Association of Healthful Diets and Cognitive Function: A Review
Taylor & Francis Verlag | 2014|Schlagwörter: diet, Mediterranean diet -
Effects of emulsion gels containing bioactive compounds on sensorial, technological, and structural properties of frankfurters
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
On-line application of near infrared (NIR) spectroscopy in food production
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
The dietary fiber profile of fruit peels and functionality modifications induced by high hydrostatic pressure treatments
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Nice to know: impact of NICE guidelines on ketogenic diet services nationwide
Wiley | 2020|Schlagwörter: ketogenic diet, ketogenic diet services
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