Erscheinungsjahr
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Composition and use of macro-minerals to lower postprandial glycemic response and reduce body weight
Freier ZugriffEuropäisches Patentamt | 2021| -
COMPOSITION AND USE OF MACRO-MINERALS TO LOWER POSTPRANDIAL GLYCEMIC RESPONSE AND REDUCE BODY WEIGHT
Freier ZugriffEuropäisches Patentamt | 2020| -
COMPOSITION AND USE OF MACRO-MINERALS TO LOWER POSTPRANDIAL GLYCEMIC RESPONSE AND REDUCE BODY WEIGHT
Freier ZugriffEuropäisches Patentamt | 2017| -
Dough mixing properties and white pita bread sensory characteristics as affected by salt reduction
Freier ZugriffDOAJ | 2018| -
Dough mixing properties and white pita bread sensory characteristics as affected by salt reduction
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2018| -
Knowledge, Attitudes, and Practices of Consumers on Food Allergy and Food Allergen Labeling: A Case of Lebanon
Freier ZugriffDOAJ | 2023| -
Nutritional and Functional Potential of Carob Syrup Versus Date and Maple Syrups
Freier ZugriffDOAJ | 2022| -
Dough mixing properties and white pita bread sensory characteristics as affected by salt reduction
British Library Online Contents | 2018| -
Dough mixing properties and white pita bread sensory characteristics as affected by salt reduction
British Library Online Contents | 2018| -
Dough mixing properties and white pita bread sensory characteristics as affected by salt reduction
British Library Online Contents | 2018| -
Knowledge, Attitudes and Practices of the Lebanese Community toward Food Adulteration
Freier ZugriffDOAJ | 2022| -
Nutritional and Functional Potential of Carob Syrup Versus Date and Maple Syrups
Freier ZugriffDOAJ | 2022| -
Physicochemical, melissopalynological and antioxidant properties of artisanal honeys from Lebanon
Springer Verlag | 2017| -
Structural functions of taste in the sugar series: Characteristics of simple chlorinated sugars
NationallizenzElsevier | 1985| -
Correlation of Selected Biochemical, Chemical and Physico-chemical Parameters and Sensory Perception of Staling in Arabic Bread
NationallizenzElsevier | 1993| -
Physicochemical, melissopalynological and antioxidant properties of artisanal honeys from Lebanon
Online Contents | 2017| -
Message on a bottle: The relative influence of wine back label information on wine choice
Online Contents | 2010|Beteiligte: Toufeili, Imad -
Designing and testing of an Arabic version of the hedonic scale for use in acceptability tests
Online Contents | 2010|Beteiligte: Toufeili, Imad -
Fatty acid composition including trans-fatty acids in selected cereal-based baked snacks from Lebanon
Online Contents | 2015|Beteiligte: Toufeili, Imad -
Identification of some rancidity measures at the end of the shelf life of sunflower oil
Online Contents | 2006|Beteiligte: Toufeili, Imad -
Determination of visual detection thresholds of selected iron fortificants and formulation of iron-fortified pocket-type flat bread
Online Contents | 2010|Beteiligte: Toufeili, Imad -
The effect of partial substitution of NaCl with KCl on the physicochemical, microbiological and sensory properties of Akkawi cheese
Online Contents | 2015|Beteiligte: Toufeili, Imad -
Mapping determinants of purchase intent of concentrated yogurt (Labneh) by conjoint analysis
Online Contents | 2007|Beteiligte: Toufeili, Imad -
S Sensory and Nutritive Qualities of Food - Determination of Sensory Thresholds of Selected Calcium Salts and Formulation of Calcium-fortified Pocket-type Flat Bread
Online Contents | 2005|Beteiligte: Toufeili, Imad
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