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American Chemical Society | 1996| -
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Online Contents | 1996| -
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Taylor & Francis Verlag | 2012| -
Oxygen and Carbon Dioxide Permeability of Wheat Gluten Film: Effect of Relative Humidity and Temperature
American Chemical Society | 1997| -
Developing a Macroscopic Mechanistic Model for Low Molecular Weight Diffusion through Polymers in the Rubbery State
American Chemical Society | 2016| -
Glass Transition of Wheat Gluten Plasticized with Water, Glycerol, or Sorbitol
American Chemical Society | 1999| -
Impact of selected composition and ripening conditions on CO2 solubility in semi-hard cheese
British Library Online Contents | 2016| -
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British Library Online Contents | 2015| -
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British Library Online Contents | 2008|
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