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Aktuelles aus der internationalen Fleischforschung Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen
British Library Online Contents | 2018| -
Aktuelles aus der internationalen Fleischforschung Mikrobiologie von Fleisch und Fleischerzeugnissen
British Library Online Contents | 2018| -
Sicherstellung der Futter- und Lebensmittelwarenkette bei bio- und agroterroristischen (BAT)- Schadenslagen (SiLeBAT) : Teilvorhaben: Untersuchungen zum Erregerverhalten und Nachweis von BAT-Agenzien : Schlussbericht des BMBF-Verbundprojekts : Laufzeit 01.10.2010-31.12.2013
Freier ZugriffTIBKAT | 2018| -
Untersuchungen zur Kontrolle von Escherichia coli O157:H7 in Rindfleisch Burgern
Online Contents | 2003| -
Verstrkte antimikrobielle Effekte auf Listerien und Salmonellen durch Laktat- und
Online Contents | 2002| -
Verbesserte Template Prparation fr die Detektion von Lebensmittelinfektionserregern mittels PCR
Online Contents | 2001| -
Einfluss von Starterkulturen auf die Konzentration von biogenen Aminen in fermentiertenRohwrsten
Online Contents | 2003| -
Klinisch symptomlose VTEC/EHEC-Ausscheider unter dem Personal fleischverarbeitender Betriebe
Online Contents | 1999| -
Vorkommen von pathogenen Yersinia enterocolitica in Lebensmitteln in Finnland
Online Contents | 2001| -
Vorkommen von verotoxinogenen E. coli (VTEC) und Salmonellen in Pferdefaeces und Pferdefleisch
Online Contents | 2001|
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