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Verbundvorhaben: GlobE: Hortinlea - Lebensmittelsysteme vielfältig gestalten: Verbesserung der gartenbaulichen Wertschöpfungskette, Sicherung der Existenzen in ländlichen und städtischen Regionen in Ostafrika durch Innovation und Lernen vor Ort, Teilprojekte SP4 und SP5 : Schlussbericht : Laufzeit & Berichtszeitraum: 01.07.2013 - 30.06.2018
Freier ZugriffTIBKAT | 2018|Verlag: Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Steigerung der Stickstoffdüngeeffizienz und Abbau der Stickstoffbilanzüberschüsse in der Backweizenerzeugung durch Nutzung neuer spezifischer Sorteneigenschaften (N-DECREASE) : Schlussbericht : Laufzeit des Vorhabens: 01.10.2016-30.04.2021
Freier ZugriffTIBKAT | 2021|Verlag: Max Rubner-Institut, Detmold -
Erarbeitung wissenschaftlicher Grundlagen zur Herstellung ballaststoff- und polyphenolreicher Frühstückszerealien mit reduzierter Energiedichte (Zerealien) - Verbundprojekt : Teilprojekt 1 : Schlussbericht : Laufzeit des Vorhabens: 1.7.2016-31.1.2019
TIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Erarbeitung wissenschaftlicher Grundlagen zur Herstellung ballaststoff- und polyphenolreicher Frühstückszerealien mit reduzierter Energiedichte (Zerealien) - Verbundprojekt : Teilprojekt 1 : Schlussbericht : Laufzeit des Vorhabens: 1.7.2016-31.1.2019
Freier ZugriffTIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Verbundvorhaben: GlobE: Hortinlea - Lebensmittelsysteme vielfältig gestalten: Verbesserung der gartenbaulichen Wertschöpfungskette, Sicherung der Existenzen in ländlichen und städtischen Regionen in Ostafrika durch Innovation und Lernen vor Ort, Teilprojekte SP4 und SP5 : Schlussbericht : Laufzeit & Berichtszeitraum: 01.07.2013 - 30.06.2018
TIBKAT | 2018|Verlag: Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Erforschung der Möglichkeiten zum Einsatz eines automatisierten Verfahrens zur Feststellung des sicheren Todeseintritts bei der Schlachtung von Schweinen in industriellen Betrieben-Teilprojekt 3 : Schlussbericht zum Verbundprojekt : Laufzeit des Vorhabens: 06/2012-30/2015
Freier ZugriffTIBKAT | 2015|Verlag: Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Erforschung der Möglichkeiten zum Einsatz eines automatisierten Verfahrens zur Feststellung des sicheren Todeseintritts bei der Schlachtung von Schweinen in industriellen Betrieben-Teilprojekt 3 : Schlussbericht zum Verbundprojekt : Laufzeit des Vorhabens: 06/2012-30/2015
TIBKAT | 2015|Verlag: Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
"Entwicklung innovativer Analysenverfahren zum Nachweis von Molkenproteinen und Etablierung von Biomarkern als Qualitätsparameter bei Molkenprotein-angereichtertem Schnittkäse" (Akronym: Molkkäse) : Schlussbericht zum Projekt : Laufzeit: 01.10.2018 bis zum 30.09.2021, Verlängerung genehmigt bis 31.03.2022 : Berichtszeitraum: 01.10.2018 bis 31.03.2022
Freier ZugriffTIBKAT | 2022|Verlag: MRI Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Qualität und Sicherheit von marokkanischem Kaktussamenöl (Opuntia ficus-indica) von der Pflanze bis zur Flasche : Berichtszeitraum: 01.04.2017-31.07.2020
Freier ZugriffTIBKAT | 2020|Verlag: MRI Max Rubner-Institut, [Detmold] -
Reformulierungen - Fettreduktion bei Siedegebäcken : Abschlussbericht : Berichtszeitraum: 01.07.2016 bis 31.12.2018
Freier ZugriffTIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut (MRI), [Detmold] -
Schlussbericht für die Konzeptphase des Innovationsraums NewFoodSystems : Laufzeit: 01.09.2017 bis 31.08.2018
TIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut (MRI), [Karlsruhe] -
"Entwicklung innovativer Analysenverfahren zum Nachweis von Molkenproteinen und Etablierung von Biomarkern als Qualitätsparameter bei Molkenprotein-angereichtertem Schnittkäse" (Akronym: Molkkäse) : Schlussbericht zum Projekt : Laufzeit: 01.10.2018 bis zum 30.09.2021, Verlängerung genehmigt bis 31.03.2022 : Berichtszeitraum: 01.10.2018 bis 31.03.2022
TIBKAT | 2022|Verlag: MRI Max Rubner-Institut, Karlsruhe -
Qualität und Sicherheit von marokkanischem Kaktussamenöl (Opuntia ficus-indica) von der Pflanze bis zur Flasche : Berichtszeitraum: 01.04.2017-31.07.2020
TIBKAT | 2020|Verlag: MRI Max Rubner-Institut, [Detmold] -
Schlussbericht für die Konzeptphase des Innovationsraums NewFoodSystems : Laufzeit: 01.09.2017 bis 31.08.2018
Freier ZugriffTIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut (MRI), [Karlsruhe] -
Möglichkeiten von Hochdruckverfahren zur Qualitätserhaltung bei salzreduzierender Reformulierung von Gemüsesäften und -pürees : Projektlaufzeit: 01.07.2016-30.09.2018, kostenneutral verlängert bis 31.12.2018
TIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut (MRI), [Karlsruhe] -
Reformulierungen - Fettreduktion bei Siedegebäcken : Abschlussbericht : Berichtszeitraum: 01.07.2016 bis 31.12.2018
TIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut (MRI), [Detmold] -
Möglichkeiten von Hochdruckverfahren zur Qualitätserhaltung bei salzreduzierender Reformulierung von Gemüsesäften und -pürees : Projektlaufzeit: 01.07.2016-30.09.2018, kostenneutral verlängert bis 31.12.2018
Freier ZugriffTIBKAT | 2019|Verlag: Max Rubner-Institut (MRI), [Karlsruhe] -
Vorhabenbezeichnung: Verbundprojekt: Inaktivierung von Coxiella burnetii bei der Kurzzeiterhitzung von Milch - Teilprojekt 1 : Abschlussbericht: Coxiella-HTST (2819105415) : Laufzeit des Vorhabens: 01.06.2016 bis 30.06.2019 (Projekt wurde um 1 Monat verlängert)
Freier ZugriffTIBKAT | 2019|Verlag: [Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel], Kiel -
Volatilomics by direct injection mass spectrometry
Freier ZugriffBASE | 2016|Verlag: Max Rubner-Institut, Fondazione Edmund Mach: IRIS-OpenPub
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