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Synonyms were used for: Lebensmittelchemie

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  • food chemistry
  • nahrungsmittelchemie
  1.  

    Optimierte Haltbarkeit. Active packaging für bleibenden Genuss bei Süßwaren

    Sabdo, Robert | Tema Archive | 2009
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  2.  

    Analysis of natural antioxidants by capillary electromigration methods

    Herrero, Miguel / Ibanez, Elena / Cifuentes, Alejandro | Tema Archive | 2005
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  3.  

    Zu viel des Guten. Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

    Rees, Juergen | Tema Archive | 2009
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  4.  

    Metallorganische Verbindungen selektiv nachweisen

    Buscher, Markus / Trümpler, Stefan / Kleine-Benne, Elke | Tema Archive | 2006
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  5.  

    Antioxidantien in Lebensmitteln

    Jungnickel, A. / Liebmann, A. | Tema Archive | 2004
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  6.  

    Multienzyme inhibition biosensor for amygdalin measurement

    Volotovsky, V. / Kim, Namsoo | Tema Archive | 1998
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  7.  

    Use of automated direct sample introduction with anaiyte protectants irs the GC-MS analysis of pesticide residues

    Cajka, Tomas / Mastovska, Katerina / Lehotay, Steven J. et al. | Tema Archive | 2005
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  8.  

    Nested PCR detection of genetically modified soybean in soybean flour, infant formula and soymilk

    Angonesi Brod, Fabio Cristiano / Santos Ferrari, Cibele dos / Lehmkuhl Valente, Luciana et al. | Tema Archive | 2007
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  9.  

    Changes in ascorbic acid, polyphenol content and antioxidant activity in minimally processed cactus pear fruits

    Piga, A. / Caro, A. Del / Pinna, I. et al. | Tema Archive | 2003
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  10.  

    Extending shelf-life of minimally processed apples with edible coatings and antibrowning agents

    Lee, J.Y. / Park, H.J. / Lee, C.Y. et al. | Tema Archive | 2003
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  11.  

    Pasting, paste, and gel properties of starch-hydrocolloid combinations

    BeMiller, James N. | Tema Archive | 2011
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  12.  

    Influence of the dosing process on the rheological and microstructural properties of american muffin batters

    Baixauli, R. / Sanz, T. / Salvador, A. et al. | Tema Archive | 2006
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  13.  

    Use of applied air pressure to improve the baking properties of whey protein isolates in angel food cakes

    Morr, C.V. / Hoffmann, W. / Buchheim, W. | Tema Archive | 2003
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  14.  

    Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie zur Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln

    Balasiu, S. / Ohsam, J. / Roßmann, A. | Tema Archive | 2004
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  15.  

    Biomagnetische Separation zur mikrobiologischen Qualitätskontrolle von Lebensmitteln

    Steingroewer, J. / Boschke, E. / Bley, T. | Tema Archive | 2004
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  16.  

    Response surface characterization of a win screw extruder

    Richburg, L.L. / Whittaker, A.D. | Tema Archive | 1990
    Keywords: NAHRUNGSMITTELCHEMIE
  17.  

    Estimation of temperature profiles in microwaved particulates using enzyme and vision system

    Deng, Y. / Singh, R.K. / Lee, J.H. | Tema Archive | 2003
    Keywords: Nahrungsmittelchemie
  18.  

    Mechanism and theory in food chemistry

    Wong, Dominic W. S. | TIBKAT | 2018
    Keywords: Lebensmittelchemie

Number of results: 10 | 20 | 50