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Synonyms were used for: pectin
Search without synonyms: keywords:(pectin)
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- pektin
- pektine
-
Charakterisierung funktioneller Zusammenhänge zwischen Extraktionsbedingungen, molekularer Struktur und Emulgiereigenschaften von Zuckerrübenpektinen
Free accessTIBKAT | 2023|Keywords: Pektine -
Studien zu den chemischen Modifizierungen von Pektin und Polygalacturonsäure
TIBKAT | 2020|Keywords: Pektine -
Studien zu den chemischen Modifizierungen von Pektin und Polygalacturonsäure
Free accessTIBKAT | 2020|Keywords: Pektine -
Pectin-based microgel particles : assessment of their preparation and use in emulsion-based systems
TIBKAT | 2022|Keywords: Pektine -
ERA-IB Verbundprojekt: Engineering of the yeast Saccharomyces cerevisiae for bioconversion of pectin-containing agro-industrial side-streams (YEASTPEC) : Schlussbericht : Laufzeit des Vorhabens: 01.03.2017-30.02.2020 (kostenneutral verlängert bis 30.06.2021)
Free accessTIBKAT | 2021|Keywords: Pektine -
Pectin: New science and forthcoming applications of the most valued hydrocolloid
Elsevier | 2022|Keywords: Pectin, Pectin applications, Pectin bioactivity, Pectin extraction, Pectin structure -
Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen : Abschlußbericht für das BMBF Projekt ; Projektzeitraum: Januar 2007 - Mai 2010
TIBKAT | 2010|Keywords: Pektine -
Studien zu den chemischen Modifizierungen von Pektin und Polygalacturonsäure
Free accessDataCite | 2020|Keywords: Pektine -
Studies on the intra- and intermolecular distributions of substituents in commercial pectins
TIBKAT | 2005|Keywords: Pektine -
Stabilisation of anthocyanins and anthocyanin-metal chelates with hydrocolloids for their application as red and blue food colourants
TIBKAT | 2013|Keywords: Pektine -
Verbundprojekt: Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen, Teilprojekt DIL : Veröffentlichung der Ergebnisse von Forschungsvorhaben im BMBF-Programm "Biologie" ; Laufzeit: 01.01.2007 bis 31.12.2010
Free accessTIBKAT | 2010|Keywords: Pektine -
Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen : Abschlußbericht für das BMBF Projekt ; Projektzeitraum: Januar 2007 - Mai 2010
Free accessTIBKAT | 2010|Keywords: Pektine -
Comparative Characterization of Aspergillus Pectin Lyases by Discriminative Substrate Degradation Profiling
Free accessBASE | 2020|Keywords: Pectin lyase, Sugar beet pectin, Apple pectin, Citrus pectin -
Verbundprojekt: Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen, Teilprojekt DIL : Veröffentlichung der Ergebnisse von Forschungsvorhaben im BMBF-Programm "Biologie" ; Laufzeit: 01.01.2007 bis 31.12.2010
TIBKAT | 2010|Keywords: Pektine -
Pectins from alternative sources and uses beyond sweets and jellies: An overview
Elsevier | 2021|Keywords: HM pectin, LM pectin, Pectin extraction -
Casein and pectin: Structures, interactions, and applications
Elsevier | 2020|Keywords: Casein–pectin interactions, Pectin
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