The invention relates to a 3D printing machine for printing cooked foods, which contains at least one printing module comprising at least three main movable bodies: a printing block that includes heating elements able to cook the food simultaneously to the printing thereof; a printing base; and an oven, the main movable bodies being able to slide vertically, independently of one another, along a vertical displacement device. The machine is specially designed for the 3D printing and simultaneous cooking of food products by means of complex elaborations including several ingredients. The invention also relates to a method for obtaining foods cooked using the machine.
La invención se refiere a una máquina de impresión tridimensional para la impresión de alimentos cocinados que contiene al menos un módulo de impresión, en la que dicho módulo comprende al menos tres cuerpos móviles principales: - un bloque de impresión, que comprende elementos calefactores capaces de producir un cocinado simultáneo a la impresión del alimento, - una base de impresión y - un horno, dichos cuerpos móviles principales son capaces de deslizarse en sentido vertical, independientemente unos de otros, a lo largo de un dispositivo de desplazamiento vertical. Dicha máquina está diseñada especialmente para la impresión tridimensional y cocinado simultáneo de productos alimenticios a través de elaboraciones complejas, que incluyen varios ingredientes. También se refiere al procedimiento de obtención de alimentos cocinados con dicha máquina.
La présente invention se rapporte à une machine d'impression en 3 dimensions pour l'impression d'aliments cuisinés qui comprend au moins un module d'impression, lequel module d'impression comporte au moins trois corps mobiles principaux: - un bloc d'impression qui comprend des éléments chauffants capables de produire une cuisson en même temps que l'impression de l'aliment, - une base d'impression et - un four, lesdits corps mobiles principaux étant aptes à coulisser dans le sens vertical, indépendamment les uns des autres, le long d'un dispositif de déplacement vertical. Cette machine est conçue spécialement pour l'impression en 3 dimensions et la cuisson simultanée de produits alimentaires par le biais de recettes complexes, qui incluent divers ingrédients. Cette invention se rapporte également au procédé d'obtention d'aliments cuisinés avec ladite machine.