Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel (German, English)
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2011
- Theses / Electronic Resource
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Title:Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel
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Author / Creator:
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Dissertation:Hannover, Univ., Diss. : 2011
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Publisher:
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Place of publication:Hannover
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Publication date:2011
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Type of media:Theses
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Type of material:Electronic Resource
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Language:German, English
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Source:
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