Novita dal XIX Congresso Internazionale di Merceologia (Unknown)
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IMBOTTIGLIAMENTO
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24
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46-49
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2001
-
ISSN:
- Article (Journal) / Print
-
Title:Novita dal XIX Congresso Internazionale di Merceologia
-
Contributors:Riganti, V. ( author )
-
Published in:IMBOTTIGLIAMENTO ; 24 ; 46-49
-
Publisher:
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-
Publication date:2001-01-01
-
Size:4 pages
-
ISSN:
-
Type of media:Article (Journal)
-
Type of material:Print
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Language:Unknown
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DDC: 663.19 -
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Table of contents – Volume 24
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Vini bianchi per nuovi mercatiZappulla, P. et al. | 2001
- 16
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Il convegno sulla vinificazione in rosso e aspetti sensorialiSpectator et al. | 2001
- 20
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Il packaging nel mercato dei succhi di frutta: innovazione e dinamismoFilannino, D. et al. | 2001
- 22
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Dal Dipartimento all'Agenzia: la nuova Amministrazione Doganale Italiana e l'Unione EuropeaMC. et al. | 2001
- 22
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GD e vini di qualita: un binomio riuscito per un mercato esigenzeMilani, L. et al. | 2001
- 22
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Il nuovo regolamento per il settore dei succhi di mela in Alto AdigeMG.C. et al. | 2001
- 22
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Il convegno internazionale "tappi e tappatura in enologia"redazione et al. | 2001
- 22
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Contraffazione di vini e liquori: come prevenirlaMacao, P. et al. | 2001
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L'irrazionale imposizione fiscale sulle bevande analcolicheBiancardi, C. et al. | 2001
- 28
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Sana viticoltura e razionale enologia, binomio vincente?Cerutti, G. et al. | 2001
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Personalita e coerenzaSetti, P. et al. | 2001
- 28
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I giovani e il vino: amore e odio?Mazzinghi, F. et al. | 2001
- 28
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Il comparto di spumanti e champagneFilannino, D. et al. | 2001
- 28
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IN FONDO ALLA BOTTIGLIA. In tema di contenitoriDusio, A. et al. | 2001
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Aggiornamenti in tema di micotossine, non solo aflatossineCerutti, G. et al. | 2001
- 32
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Acque confezionate/imbottigliate: le proposte del Codexredazione et al. | 2001
- 32
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Il punto di vista dell'enologia sulla tappatura con materiali sinteticiBerla, P. et al. | 2001
- 32
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XXV Congresso mondiale della vite e del vino: i lavori della sezione "Nutrizione e Salute" - G.C| 2001
- 32
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WIAM: il sostegno alle imprese vitivinicoleSilvera, F. / Folli, A. et al. | 2001
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La veste del prodottoSetti, P. et al. | 2001
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L'aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia: ineguagliabile creazioneCorradi, I. / Lambri, M. et al. | 2001
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TENDENZE E MERCATO. In equilibrio tra scoperta e riscopertaMagretti, T. et al. | 2001
- 37
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Evoluzione dei composti coloranti dei vini rossi durante l'affinamento in legnoMartelloni, V. / Lambri, M. et al. | 2001
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Viticoltura biologica: facciamo il puntoMerlo, B. et al. | 2001
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Vini biologici: la situazione franceseRossi, P. et al. | 2001
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La micro-ossigenazioneContini, S. / Lambri, M. et al. | 2001
- 40
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Il brik nel settore delle acque minerali: un matrimonio in crisiDonapai, G. et al. | 2001
- 40
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Chiusure per il nuovo millennioStella, E. et al. | 2001
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RICERCA. Metaboliti acidi come indicatori di contaminazione da lieviti nei succhi di fruttaTrifiro, A. / Saccaridi, G. / Ghepardi, S. / Mare, C. / Previdi, M. P. et al. | 2001
- 42
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Aceto balsamico: il tradizionale che fa la differenzaMilani, L. et al. | 2001
- 46
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Novita dal XIX Congresso Internazionale di MerceologiaRiganti, V. et al. | 2001
- 46
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Idoneita delle materie plastiche a contatto con alimentiPasquarelli, O. et al. | 2001
- 48
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Il controllo delle frodi nel settore vitivinicoloBertemucci, B. / Maregalli, P. et al. | 2001
- 48
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Dal vetro al vino: il condizionamento del vino, spiriti e liquoriredazione et al. | 2001
- 48
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Due modi d'imballare e un'unica macchina incartonatriceBiancardi, C. et al. | 2001
- 50
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A prova di contraffazioneMerlo, B. et al. | 2001
- 50
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Bottiglie d'autoreSetti, P. et al. | 2001
- 50
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Gli imballaggi di materia plastica per le bevandePasquarelli, O. et al. | 2001
- 52
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Acque potabili: qualita a prova di microscopioMerlo, B. et al. | 2001
- 52
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Olio in tutte le formeMagretti, T. et al. | 2001
- 52
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Il piu nobile degli oliTeruzzi, V. et al. | 2001
- 52
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ANALISI. La misurazione dell'alcool tramite spettroscopia fotoacusticaSchmidt, G. / Risicato, S. et al. | 2001
- 55
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Alla scoperta del te freddoPotenza, T. et al. | 2001
- 56
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La qualita delle acque potabili confezionate e i contaminanti alimentariRiganti, V. et al. | 2001
- 57
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La revisione del regolamento OCM zucchero| 2001
- 58
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La situazione attuale| 2001
- 58
-
Nuove regole per l'haccp nell'industria dei succhiMagretti, T. et al. | 2001
- 58
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Metodi isotopici per il controllo delle bevandeReniero, F. / Guillou, C. et al. | 2001
- 59
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La bottiglia pret-a-porterRossi, P. et al. | 2001
- 60
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I raggi X, le microonde e le radiofrequenzeredazione et al. | 2001
- 60
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In tema di sugheroRossi, P. et al. | 2001
- 60
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MACCHINA DEL MESE. La soluzione ideale per il lavaggio e l'asciugaturaMagretti, T. et al. | 2001
- 63
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Il punto di vista dei produttori di bevande| 2001
- 64
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Come cambia il core businessBiancardi, C. et al. | 2001
- 64
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Mercato e packaging della birraPotenza, T. / Brescia, A. et al. | 2001
- 66
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NOTA TECNICA. Le bevande e le tecnologie alimentari "alternative"redazione et al. | 2001
- 66
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La Conferenza "Food Hygiene Europe 2000" - G.P.C| 2001
- 66
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Soluzioni creative corretteSetti, P. et al. | 2001
- 68
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La barrique, non solo legnoUbigli, M. et al. | 2001
- 70
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Chianti Ruffino: un software per un ottimo vinoMorabito, N. et al. | 2001
- 70
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Circa al far diversamente i buoni viniDusio, A. et al. | 2001
- 71
-
L'ecobottiglia: tra marketing e innovazioneDonapai, G. et al. | 2001
- 72
-
Olio di semi per tutti i gustiBraccio, R. et al. | 2001
- 74
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L'analisi di vini e mosti in cantina e in laboratorioMerlo, B. et al. | 2001
- 74
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L'eta dell'euroPetraroli, L. et al. | 2001
- 74
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Bibite e alimenti allo stato liquido: condanne contenute nell'elenco del 1996Correra, C. et al. | 2001
- 75
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Il punto di vista dei produttori di zucchero| 2001
- 76
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L'etichetta del vinoMagretti, T. et al. | 2001
- 78
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Versatile e igienicaMagretti, T. et al. | 2001
- 79
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Scienza e tecnica al servizio del PetMerlo, B. et al. | 2001
- 80
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Imbottigliamento in fustino dell' Aceto Balsamico di ModenaSpano, A. et al. | 2001
- 80
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Aspetti pratici nella depurazione degli effluenti di cantinaBerta, P. et al. | 2001
- 80
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Distillazione facoltativa dei vini per la campagna 2000/2001Riganti, V. et al. | 2001
- 80
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IGIENE. La gestione delle infestazioni biologicheDonadini, G. et al. | 2001
- 82
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Una soluzione per produzioni elevateMagretti, T. et al. | 2001
- 82
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La scarica ad arco di alto voltaggio e la luce ultraviolettaredazione et al. | 2001
- 84
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Packaging vincenti per prodotti piu identificabiliBiancardi, C. et al. | 2001
- 84
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Innovazione nel rispetto della qualitaTacchini, S. et al. | 2001
- 86
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NORMATIVA. Succhi e nettari di frutta: nuove proposte dal Codex AlimentariusMG.C. et al. | 2001
- 86
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Fonte Bracca: tra tradizione e futuroBaucia, G. et al. | 2001
- 88
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In tema di birraRedazione et al. | 2001
- 88
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Acqua minerale, di sorgente o confezionata?Riganti, V. et al. | 2001
- 88
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Il panel: caratteristiche dei giudici e reclutamentoOdello, L. et al. | 2001
- 90
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ECONOMIA. L'eta dell'euro. Contabilita e fiscoEuropean Consulting Company et al. | 2001
- 92
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Della curiosita di un viaggiatoreDusio, A. et al. | 2001
- 92
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I campi magnetici e gli ultrasuoniredazione et al. | 2001
- 92
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Tre sciacquatrici in unaTacchini, S. et al. | 2001
- 94
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A misura di qualitaMagretti, T. et al. | 2001
- 94
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Intorno al vendemmiare e far'i viniDusio, A. et al. | 2001
- 96
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La Strada del Vino "Costa degli Estruschi"Rovai, M. / Malfatti, B. et al. | 2001
- 100
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Il comparto della grappaPotenza, T. et al. | 2001
- 102
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Un contributo alle tecniche di cantinaDusio, A. et al. | 2001
- 102
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Le bollicine piu amateTeruzzi, V. et al. | 2001
- 104
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Determinazione rapida di CO~2 nei viniScarano, E. / Pellegrini, G. E. / Del Foco, M. T. et al. | 2001
- 106
-
La verifica dell'idoneita dei giudiciOdello, L. et al. | 2001
- 106
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Functional beverage a stelle e strisce: quali prospettive?Mazzinghi, F. et al. | 2001
- 110
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Panel leaderOdello, L. et al. | 2001
- 112
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Le prospettive del Prosecco a doc di Conegliano e ValdobbiadeneVettorello, G. et al. | 2001
- 114
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Sull'acetoDusio, A. et al. | 2001
- 114
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Il lambrusco del 2000: un nuovo packagingSpano, A. et al. | 2001
- 114
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Il novello italiano: gioie e doloriVisco, N. et al. | 2001
- 118
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Un calice per GalileoDusio, A. et al. | 2001
- 118
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Propagazione sonora e previsione del rumore negli ambienti di lavoroFornari, G. / Farina, A. et al. | 2001
- 128
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La tecnologia al servizio dell'immagineCarminati, D. et al. | 2001
- 128
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I giovani e il consumo di alcoolBrundtland, G. H. et al. | 2001
- 136
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Una tappatura a regola d'arteReggio, B. et al. | 2001
- 142
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Armagnac: un prodotto da rinvigorireMacao, P. et al. | 2001
- 148
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Design per passioneSetti, P. et al. | 2001
- 150
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Senza adeguamento tecnologico non vi e competitivitaSpano, A. et al. | 2001
- 156
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La versatilita nella sterilizzazione a freddoMagretti, T. et al. | 2001
- 158
-
Un depaletizzatore automatico duttileMandelli, G. et al. | 2001
- 160
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Della maniera di conservare e depurare l'olioDusio, A. et al. | 2001