Plant foods for human nutrition : formerly Qualitas plantarum
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Inhaltsverzeichnis
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IntroductionDe Saint Rat, L. et al. | 1964
- 120
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Principes et applications de la chromatographie en phase vapeurGenevois, L. et al. | 1964
- 128
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La chromatographie gaz-liquide a temperature programméeChovin, P. et al. | 1964
- 150
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Die Anwendung der Gaschromatographie zur Analyse von LebensmittelnKohn, Rudole et al. | 1964
- 169
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Développements récents de l'Application de la chromatographie en phase gazeuse des aliments, et proposition d'Une nouvelle méthode complémentaire ou subsidiaire pour la micro-détermination spécifique De quelques composants, à l'aide de la diagnose enzymatiqueGaroglio, Pier Giovanni et al. | 1964
- 194
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Studies of higher alcohol formation by yeasts through gas chromatographyGuymon, J. F. et al. | 1964
- 202
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Analyse chimique et qualité des denrées alimentairesRibéreau-Gayon, J. et al. | 1964
- 207
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Étude de diverses eaux-de-vie par chromatographie en phase gazeuseBaraud, Jacques et al. | 1964
- 211
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Gas chromatography of the aroma compounds of alcoholic beveragesSihto, Esko / Nykänen, Lalli / Suomalainen, Heikki et al. | 1964
- 229
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Einige Bemerkungen zur Frage der Anwendung der Gaschromatographie in der WeinindustrieTelegdy Kováts, L. / Paál, Z. / Monori, S. et al. | 1964
- 234
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Applications of gas chromatography in studying the aromatic qualities of winesWebb, A. D. et al. | 1964
- 244
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Chromatographie des dérivés cinnamiques du vinMasquelier, J. / Ricci, R. et al. | 1964
- 249
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L'acetate c'ethyle dans les vins, son dosage par chromatographie en phase gazeuseRibéreau-Gayon, P. et al. | 1964
- 256
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Analysis of bread flour constituentsJohnson, John A. / Linko, Yu-Yen et al. | 1964
- 269
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Untersuchungen der leichtflüchtigen GebäckaromastoffeOcker, H. -D. et al. | 1964
- 281
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Quelques observations sur les composants volatils de l'arome du fromage CheddarWojtowicz, M. B. / McGugan, W. et al. | 1964
- 286
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L'application de la chromatographie en phase gazeuse à l'analyse de pureté des corps grasMagré, E. P. / Tollenaar, F. D. et al. | 1964
- 299
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Application de la chromatographie en phase gazeuse a l'analyse des corps gras, determination de la composition en acides gras du beurre et de ses succedanesAntoniani, Cl. / Daghetta, A. et al. | 1964
- 309
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Recherches a l'aide de la chromato-graphie en phase gazeuse sur la composition des huiles d'olives italiennesMontefredine, A. / Laporta, L. et al. | 1964
- 316
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Recherches aans l'infrarouge sur des fractions obtenues par chromatographie en phase vapeur de methylesters d'acides grasde Francesco, F. / Ghirardoni, M. / Avancini, D. et al. | 1964
- 329
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Application de la chromatographie en phase gazeuse au controle de la purete des corps grasWolff, J. P. et al. | 1964
- 339
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La composition des acides gras de l'huile de colza hydrogénéeJakubowski, A. et al. | 1964
- 346
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Gaschromatographische Untersuchungen an elektronenbestrahlten FettenKohn, Rudolf et al. | 1964
- 355
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Les acides amines dans les aliments du betail, leur separation et leur dosage par methode chromatographiqueBigwood, E. J. et al. | 1964
- 363
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Chromatographie gazeuse de quelques acides aminesDorlet, C. / Teuwissen, B. / Lenain, C. et al. | 1964
- 372
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Gas chromatographic analysis of curing smokesSikorski, Zdzislaw E. et al. | 1964
- 381
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The detection and determination of some chlorinated pesticide residues in crops, soils and animal tissues by gas-liquid chromatographyGoulden, R. et al. | 1964
- 403
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Application de la chromatographie en phase gazeuse au dosage du squalène dans les végétauxBrossard, J. / Alam, S. Q. / Mackinney, G. et al. | 1964
- 407
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Justesse de precision dans l'echantillonage des produits vegetauxMartin, J. et al. | 1964
- 407
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Prelevements et preparation des echantillons pour les recherches sur les facteurs de qualiteSchuphan, W. et al. | 1964
- 408
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Incidence du mode d'echantillonnage sur la precision du dosage de la vitamine a incorporee aux aliments du betailMainguy, P. / Rouques, A. / Leroux, J. et al. | 1964
- 423
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Voeux| 1964
- 424
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Rapport de cloture du symposium de BordeauxJaulmes, P. et al. | 1964
- 432
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Exposition d'appareillage de chromatographie en phase gazeuse| 1964