Revue suisse de viticulture, arboriculture, horticulture
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Inhaltsverzeichnis
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Editorial - Techniques oenologiques: entre procédés physiques et adjuvantsCuénat, Ph et al. | 2002
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Station fédérale de recherches en production végétale de Changins - Qualité des vins rouges: influence de la vinification et du rendement à la vigne. Essais sur Pinot noir et GamayCuénat, Ph et al. | 2002
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Informations agricoles - Beaujolais: Louis Robin mise sur la qualité| 2002
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Station fédérale de recherches en production végétale de Changins - Essai d'entreposage frigorifique de pommes Braeburn en atmosphère contrôlée ULO par paliersSiegrist, J.-P. et al. | 2002
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Station fédérale de recherches en production végétale de Changins - Protection hivemale des plantes aromatiques cultivées en montagneRey, Ch et al. | 2002
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Station fédérale de recherches en production végétale de Changins - Pépinière fruitière: essai de greffage sur table, élevage et mise en place de scions de poirierEvéquoz, N. et al. | 2002
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Station fédérale de recherches en production végétale de Changins - Amélioration de la qualité des raisins rouges par le passerillage sur souche: essais sur Merlot au Tessin. 1. Résultats agronomiquesMurisier, F. et al. | 2002
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Informations agricoles - Olive: la nouvelle couleur de verre de Vetropack| 2002
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Nouveautés de l'Ecole d'ingénieurs de Changins - Etude du potentiel oenologique des bactéries Pediococcus pour la fermentation malolactique des vins - Changements et évolution dans la formation professionnelle| 2002
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Informations agricoles - Sival 2003: du 15 au 17 janvier à Angers (F)| 2002
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Table des matières 2002| 2002
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En collaboration avec le Musée national, Château de Prangins - 8 FICHES D'ANCIENNES ESPÈCES POTAGÈRES: romarin, hysope, Pommes d'Api, groseilles, poire Rousselet de Reims ou Rosalette, épinard -- arroche -- ansérine, pommes de terre, haricot et haricot d'Espagne - Au centreBadoux, S. et al. | 2002