Journal of consumer protection and food safety
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Inhaltsverzeichnis
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Grußwort| 2008
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Prozesse der „globalen Destillation“ als mögliche Ursache für Kontaminationen von Heringen der nördlichen FanggebieteNeemann, G. et al. | 2008
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Sarcosporidien in Thüringer Mett als Auslöser einer lebensmittelassoziierten Gruppenerkrankung: eine bisher unterschätzte Gefahr?Böhmler, Gabriele / Brügmann, M. / Djuren, M. et al. | 2007
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Programm| 2008
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5. Berliner Genetik-WorkshopGrugel, Christian et al. | 2008
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Die Bedeutung der Epigenese für das Verständnis der Pathogenese aus humangenetischer SichtSperling, Karl et al. | 2007
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Was hat es mit den langkettigen Omega-3-Fettsäuren auf sich?Brandt, Peter et al. | 2007
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SEAFOODplus – how to provide health promoting, safe seafood of high eating quality to consumersBørresen, Torger et al. | 2008
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Neue Perspektiven für die Aufklärung von genetischen KranheitenRopers, H.-Hilger et al. | 2008
- 19
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Dioxins and dioxin-like PCBs in fish and fishery products on the German marketKarl, Horst / Ruoff, U. et al. | 2007
- 25
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Biologische Sicherheit im Spannungsfeld zwischen Gentechnikrecht und BiostoffverordnungSchaal, Klaus-Peter et al. | 2007
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Rechtliche Regelungen in Bezug auf die Dioxin- und PCB-Belastung von FischleberEnde, Christine et al. | 2007
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Immunologische und allergologische Aspekte der GentechnologieStadler, Beda M. et al. | 2007
- 31
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Use of “filtered smoke” and carbon monoxide with fishSchubring, Reinhard et al. | 2007
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Transgene Schweinemodelle für translationale Forschung in der MedizinWolf, Eckhard / Renner, S. / Klymiuk, N. et al. | 2008
- 41
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Grüne Gentechnologie: aktueller Stand und Perspektiven für die ZukunftMüller-Röber, Bernd et al. | 2007
- 45
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Challenges in the Traceability of SeafoodSchröder, Ute et al. | 2007
- 47
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Gen-Sequenzierung und Expressionsprofile in Diagnostik und PrognoseLehrach, Hans et al. | 2008
- 49
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New Fish on the German Market: Consumer Protection against Fraud by Identification of SpeciesRehbein, Hartmut et al. | 2007
- 49
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RNA-TechnologienErdmann, Volker A. / Brauer, A. B. E. / Förster, C. et al. | 2008
- 54
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Untersuchungen zum mikrobiellen und viralen Kontaminationsstatus von Garnelen aus AquakulturMitzscherling, A. / Kühne, Michael et al. | 2007
- 61
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Globale DestillationStiehl, T. / Pfordt, Jürgen / Ende, M. et al. | 2007
- 64
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Von der Gewebezüchtung zur individuellen Geweberegeneration – Der Mensch als BioreaktorAcikgoez, A. / Bader, Augustinus et al. | 2008
- 73
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Gene and Cell Therapy in Germany and the EUCichutek, Klaus et al. | 2008
- 77
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Kardiale Stammzelltherapie: Die Rostocker StudienYerebakan, C. / Kaminski, A. / Westphal, B. et al. | 2008
- 83
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Biotechnologische Methoden in der PflanzenzüchtungJung, Christian et al. | 2007
- 86
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Genetische Disposition für die Entwicklung von Adipositas und Typ-2-Diabetes im Mausmodell und beim MenschenJoost, Hans-Georg et al. | 2007
- 89
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Molekulare Regulation von ABC-Transportproteinen und funktionelle Effekte von bioaktiven Substanzen aus der ErnährungLampen, Alfonso et al. | 2007
- 95
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Amtliche Mitteilungen| 2008
- 117
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Veranstaltungshinweise| 2008
- 121
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Forum| 2008