Stability of anthocyanins subjected to microwave energy treatment (Englisch)
- Neue Suche nach: Cadena, R.H.
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- Neue Suche nach: International Microwave Power Institute
In:
International Microwave Power Institute
;
178-182
;
2010
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ISSN:
- Aufsatz (Konferenz) / Print
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Titel:Stability of anthocyanins subjected to microwave energy treatment
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Beteiligte:Cadena, R.H. ( Autor:in ) / Regules, A.E.O. ( Autor:in ) / Chanes, J.S.W. ( Autor:in ) / Ramirez, J.D.L. ( Autor:in ) / de Parrodi, C.A. ( Autor:in ) / International Microwave Power Institute
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Kongress:Symposium; 44th, International Microwave Power Institute ; 2010 ; Denver, CO
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Erschienen in:International Microwave Power Institute ; 178-182ANNUAL MICROWAVE HEATING SYMPOSIUM ; 178-182
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Verlag:
- Neue Suche nach: International Microwave Power Institute
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Erscheinungsort:Mechanicsville, Va
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Erscheinungsdatum:01.01.2010
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Format / Umfang:5 pages
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Anmerkungen:Cover title. Includes bibliographical references.
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ISSN:
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Medientyp:Aufsatz (Konferenz)
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Format:Print
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
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