Low-Temperature Winemaking by Thermally Dried Immobilized Yeast on Delignified Brewer's Spent Grains (Englisch)
- Neue Suche nach: Tsaousi, K.
- Neue Suche nach: Velli, A.
- Neue Suche nach: Akarepis, F.
- Neue Suche nach: Bosnea, L.
- Neue Suche nach: Drouza, C.
- Neue Suche nach: Koutinas, A.A.
- Neue Suche nach: Bekatorou, A.
- Neue Suche nach: Tsaousi, K.
- Neue Suche nach: Velli, A.
- Neue Suche nach: Akarepis, F.
- Neue Suche nach: Bosnea, L.
- Neue Suche nach: Drouza, C.
- Neue Suche nach: Koutinas, A.A.
- Neue Suche nach: Bekatorou, A.
In:
International congress on bioprocesses in food industries
3
;
379-384
;
2011
-
ISSN:
- Aufsatz (Konferenz) / Print
-
Titel:Low-Temperature Winemaking by Thermally Dried Immobilized Yeast on Delignified Brewer's Spent Grains
-
Beteiligte:Tsaousi, K. ( Autor:in ) / Velli, A. ( Autor:in ) / Akarepis, F. ( Autor:in ) / Bosnea, L. ( Autor:in ) / Drouza, C. ( Autor:in ) / Koutinas, A.A. ( Autor:in ) / Bekatorou, A. ( Autor:in )
-
Kongress:International congress on bioprocesses in food industries ; 2010 ; Curitiba, Brazil
-
Erschienen in:FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY ; 49, 3 ; 379-384
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb
-
Erscheinungsdatum:01.01.2011
-
Format / Umfang:6 pages
-
ISSN:
-
Medientyp:Aufsatz (Konferenz)
-
Format:Print
-
Sprache:Englisch
-
Schlagwörter:
-
Datenquelle:
© Metadata Copyright the British Library Board and other contributors. All rights reserved.