Quantification of Allergenic Bovine Milk alpha ~S~1-Casein in Baked Goods Using an Intact ^1^5N-Labeled Protein Internal Standard (Englisch)
- Neue Suche nach: Newsome, G.A.
- Neue Suche nach: Scholl, P.F.
- Neue Suche nach: American Chemical Society
- Neue Suche nach: Newsome, G.A.
- Neue Suche nach: Scholl, P.F.
- Neue Suche nach: American Chemical Society
In:
Advances in food allergen detection
24
;
5659-5668
;
2013
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ISSN:
- Aufsatz (Konferenz) / Print
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Titel:Quantification of Allergenic Bovine Milk alpha ~S~1-Casein in Baked Goods Using an Intact ^1^5N-Labeled Protein Internal Standard
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Beteiligte:
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Kongress:Symposium, Advances in food allergen detection ; 2012 ; San Diego, CA
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Erschienen in:Advances in food allergen detection , 24 ; 5659-5668JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY ; 61, 24 ; 5659-5668
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Verlag:
- Neue Suche nach: American Chemical Society
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Erscheinungsort:Washington, DC
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Erscheinungsdatum:01.01.2013
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Format / Umfang:10 pages
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Anmerkungen:Symposium held at the 23rd national meeting of the American Chemical Society.
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ISSN:
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Medientyp:Aufsatz (Konferenz)
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Format:Print
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
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