Challenges in food science and technology in the 90's : Proceedings / How Ghee Ang [Hrsg.]. International Union of Food Science and Technology; Singapore Institute of Food Science and Technology ; [FS]: Trends in food science : Proceedings (Unbekannt)
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1989
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ISBN:
- Konferenzband / Print
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Titel:Challenges in food science and technology in the 90's : Proceedings / How Ghee Ang [Hrsg.]. International Union of Food Science and Technology; Singapore Institute of Food Science and Technology ; [FS]: Trends in food science : Proceedings
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Beteiligte:Lien, Wen Sze ( Herausgeber:in ) / Foo, Check Woo ( Herausgeber:in ) / Ang, How Ghee ( Herausgeber:in ) / International Union of Food Science and Technology / Singapore Institute of Food Science and Technology
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Kongress:World Congress of Food Science and Technology ; 7 ; 1987 ; Singapore
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Erschienen in:
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Erscheinungsort:Singapore
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Erscheinungsdatum:1989
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Format / Umfang:XXIX,208 S
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ISBN:
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Medientyp:Konferenzband
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Format:Print
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Sprache:Unbekannt
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Klassifikation:
Lokalklassifikation TIB: ind 591 k -
Datenquelle: