Kriegsküchen in Wien und Berlin : öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit im und nach dem Ersten Weltkrieg (Deutsch)
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2023
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ISBN:
- Hochschulschrift / Elektronische Ressource
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Titel:Kriegsküchen in Wien und Berlin : öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit im und nach dem Ersten Weltkrieg
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Weitere Titelangaben:Öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit in Wien und Berlin im und nach dem Ersten Weltkrieg (1914-1924)
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Beteiligte:Sprenger-Seyffarth, Jenny ( Autor:in ) / Transcript GbR ( Verlag )
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Hochschulschrift:Dissertation, Freie Universität zu Berlin ; 2021
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Erschienen in:Histoire ; 208
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Verlag:
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Erscheinungsort:Bielefeld
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Erscheinungsdatum:2023
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Format / Umfang:1 Online-Ressource (576 p.)
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ISBN:
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DOI:
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Medientyp:Hochschulschrift
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Deutsch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
BKL: 15.23 Erster Weltkrieg -
Lizenzbestimmungen:
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Datenquelle: