Herstellung von Sojaproteinprodukten aus wässrig-alkoholisch entöltem Sojamehl : Schlussbericht: Abschluss des Vorhabens am 31.05.2003 (Deutsch)
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2003
- Report / Print
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Titel:Herstellung von Sojaproteinprodukten aus wässrig-alkoholisch entöltem Sojamehl : Schlussbericht: Abschluss des Vorhabens am 31.05.2003
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Beteiligte:
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Erscheinungsort:Berlin
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Erscheinungsdatum:2003
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Format / Umfang:59 Bl
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Anmerkungen:Ill., graph. Darst
Förderkennzeichen AiF 13233 N. - Literaturverz. Bl. 58 - 59
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Auch als elektronische Ressource vorh. -
Medientyp:Report
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Format:Print
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Sprache:Deutsch
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Reportnr. / Förderkennzeichen:AIF13233N, 13233N
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
BKL: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Datenquelle: