Application of modified atmosphere packaging on quality of selected vegetables (Englisch)
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2014
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ISBN:
- Report / Print
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Titel:Application of modified atmosphere packaging on quality of selected vegetables
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Beteiligte:Arvanitoyannis, Ioannis ( Autor:in ) / Bouletis, Achilleas ( Autor:in ) / Ntionias, Dimitrios ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: Springer
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Erscheinungsort:Cham , Heidelberg [u.a.]
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Erscheinungsdatum:2014
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Format / Umfang:X, 88 S.
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Anmerkungen:24 cm
graph. Darst.
Includes bibliographical references
Authors: Ioannis Arvanitoyannis, Achilleas Bouletis, and Dimitrios Ntionias (Department of Ichthyology and Aquatic Environment, School of Agricultural Sciences, University of Thessaly, Hellas, Greece) -
ISBN:
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Medientyp:Report
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Format:Print
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Sprache:Englisch
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Reportnr. / Förderkennzeichen:2197571X
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis E-Book
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Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables: A ReviewBouletis, Achilleas D. / Arvanitoyannis, Ioannis S. / Ntionias, Dimitrios M. et al. | 2014