Physical hurdles to enhance watercress' quality and safety: Effects on chemical and bioactive parameters (Englisch)
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- Aufsatz (Konferenz) / Elektronische Ressource
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Titel:Physical hurdles to enhance watercress' quality and safety: Effects on chemical and bioactive parameters
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Beteiligte:Pinela, José ( Autor:in ) / Barreira, João C.M. ( Autor:in ) / Fernandes, Ângela ( Autor:in ) / Cabo Verde, Sandra ( Autor:in ) / Antonio, Amilcar L. ( Autor:in ) / Carvalho, Ana Maria ( Autor:in ) / Oliveira, Beatriz ( Autor:in ) / Ferreira, Isabel C.F.R. ( Autor:in )
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Erscheinungsdatum:01.01.2015
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Medientyp:Aufsatz (Konferenz)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
DDC: 571 -
Lizenzbestimmungen:
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Datenquelle: