Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel (Deutsch)
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2011
- Hochschulschrift / Elektronische Ressource
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Titel:Aromastoffprofile und Lagerstabilität technologisch modifizierter Lebensmittel
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Beteiligte:Schindler, Sabrina ( Autor:in )
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Erscheinungsdatum:01.01.2011
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DOI:
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Medientyp:Hochschulschrift
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Deutsch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
DDC: 540 -
Datenquelle: