Use of delivered energy in a food process chain : a case study of the Kenyan fluid milk chain (Englisch)
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2009
- Hochschulschrift / Elektronische Ressource
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Titel:Use of delivered energy in a food process chain : a case study of the Kenyan fluid milk chain
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Weitere Titelangaben:Endenergiebedarf von Prozessketten der Lebensmittelbereitstellung : am Beispiel der Kenianischen Bereitstellung von Frischmilch
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Beteiligte:Mwangome, Grace Chitsaka ( Autor:in ) / Justus Liebig University Giessen ( Autor:in ) / Universitätsbibliothek Gießen ( Gastgebende Institution )
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Verlag:
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Erscheinungsdatum:2009
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DOI:
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Medientyp:Hochschulschrift
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
DDC: 630 -
Datenquelle: