Towards non-target proactive food safety: identification of active compounds in convenience tomato products by ten-dimensional hyphenation with integrated simulated gastrointestinal digestion (Englisch)
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- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Towards non-target proactive food safety: identification of active compounds in convenience tomato products by ten-dimensional hyphenation with integrated simulated gastrointestinal digestion
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Beteiligte:Schreiner, Tamara ( Autor:in ) / Eggerstorfer, Naila M. ( Autor:in ) / Morlock, Gertrud E. ( Autor:in ) / Justus Liebig University Giessen ( Autor:in ) / Universitätsbibliothek Gießen ( Gastgebende Institution )
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Verlag:
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Erscheinungsdatum:2023
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Klassifikation:
DDC: 630 -
Lizenzbestimmungen:
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Datenquelle: