Relationships between X-ray Diffraction Peaks, Molecular Components, and Heat Properties of C-Type Starches from Different Sweet Potato Varieties (Unbekannt)
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In:
Molecules, Vol 27, Iss 11, p 3385 (2022)
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2022
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Relationships between X-ray Diffraction Peaks, Molecular Components, and Heat Properties of C-Type Starches from Different Sweet Potato Varieties
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Beteiligte:Yibo Li ( Autor:in ) / Lingxiao Zhao ( Autor:in ) / Lingshang Lin ( Autor:in ) / Enpeng Li ( Autor:in ) / Qinghe Cao ( Autor:in ) / Cunxu Wei ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: MDPI AG
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Erscheinungsdatum:2022
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0