Exploring protein derivative profiles in cheese whey through native Candida tropicalis fermentation (Unbekannt)
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- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Exploring protein derivative profiles in cheese whey through native Candida tropicalis fermentation
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Beteiligte:Gemilang Lara Utama ( Autor:in ) / Faysa Utba ( Autor:in ) / Vivi Fadilla Sari ( Autor:in ) / Siti Nurmilah ( Autor:in ) / Yana Cahyana ( Autor:in ) / Roostita L. Balia ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
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Erscheinungsdatum:2024
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0