牛乳蛋白纳米乳液中蛋白改性技术 及体系性质、应用研究进展Progress on protein modification technology, system properties and application in milk protein nanoemulsion (Unbekannt)
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:牛乳蛋白纳米乳液中蛋白改性技术 及体系性质、应用研究进展Progress on protein modification technology, system properties and application in milk protein nanoemulsion
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Beteiligte:
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: 中粮工科(西安)国际工程有限公司
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Erscheinungsdatum:2022
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
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