Use of milk-based kombucha inoculum for milk fermentation (Unbekannt)
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Use of milk-based kombucha inoculum for milk fermentation
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Beteiligte:Kolarov Ljiljana A. ( Autor:in ) / Milanović Spasenija D. ( Autor:in ) / Lončar Eva S. ( Autor:in ) / Malbaša Radomir V. ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: Faculty of Technology, Novi Sad
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Erscheinungsdatum:2009
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
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