Effect on Merlot red wine of fining agents mixture: application of the simplex centroid design (Unbekannt)
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Effect on Merlot red wine of fining agents mixture: application of the simplex centroid design
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Beteiligte:Evandro FICAGNA ( Autor:in ) / Angelo GAVA ( Autor:in ) / Simone Bertazzo ROSSATO ( Autor:in ) / César Valmor ROMBALDI ( Autor:in ) / Dionísio BORSATO ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Erscheinungsdatum:2020
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0