高油酸花生油酶促酯交换合成类可可脂工艺优化Optimization of synthesis of cocoa butter equivalent from high oleic acid peanut oil by enzymatic transesterificati (Unbekannt)
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:高油酸花生油酶促酯交换合成类可可脂工艺优化Optimization of synthesis of cocoa butter equivalent from high oleic acid peanut oil by enzymatic transesterificati
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Beteiligte:
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: 中粮工科(西安)国际工程有限公司
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Erscheinungsdatum:2023
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Schlagwörter:
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