Justification of production technology of chopped products using structured emulsions.
Обоснование технологии производства рубленых изделий с использованием структурированных эмульсий.
Обґрунтування технології виробництва січених виробів з використанням структурованих емульсій
(Ukrainisch)
Freier Zugriff
- Neue Suche nach: Нечепуренко, Кристина Борисівна
- Neue Suche nach: Пивоваров, Павло Петрович
- Neue Suche nach: Нечепуренко, Кристина Борисівна
- Neue Suche nach: Пивоваров, Павло Петрович
In:
Technology audit and production reserves
;
2013
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
-
Titel:Justification of production technology of chopped products using structured emulsions.
Обоснование технологии производства рубленых изделий с использованием структурированных эмульсий.
Обґрунтування технології виробництва січених виробів з використанням структурованих емульсій -
Beteiligte:Нечепуренко, Кристина Борисівна ( Autor:in ) / Пивоваров, Павло Петрович ( Autor:in )
-
Erschienen in:
-
Verlag:
- Neue Suche nach: РС ТЕСHNOLOGY СЕNTЕR
-
Erscheinungsdatum:28.11.2013
-
Anmerkungen:Technology audit and production reserves; Vol. 6 No. 2(14) (2013): Production reserves; 22-26
-
ISSN:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
-
Format:Elektronische Ressource
-
Sprache:Ukrainisch
-
Schlagwörter:
-
Datenquelle:
Metadata by SPU is licensed under CC BY 3.0