Analysis of amino acid composition and biological value of protein from buckwheat groats of different varieties.
Анализ аминокислотного состава и биологической ценности белка крупы из гречки разных сортов.
Аналіз амінокислотного складу та біологічної цінності білка крупи із гречки різних сортів
(Ukrainisch)
Freier Zugriff
- Neue Suche nach: Дубініна, Антоніна Анатоліївна
- Neue Suche nach: Ленерт, Світлана Олександрівна
- Neue Suche nach: Попова, Тетяна Миколаївна
- Neue Suche nach: Дубініна, Антоніна Анатоліївна
- Neue Suche nach: Ленерт, Світлана Олександрівна
- Neue Suche nach: Попова, Тетяна Миколаївна
In:
Technology audit and production reserves
;
2015
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
-
Titel:Analysis of amino acid composition and biological value of protein from buckwheat groats of different varieties.
Анализ аминокислотного состава и биологической ценности белка крупы из гречки разных сортов.
Аналіз амінокислотного складу та біологічної цінності білка крупи із гречки різних сортів -
Beteiligte:Дубініна, Антоніна Анатоліївна ( Autor:in ) / Ленерт, Світлана Олександрівна ( Autor:in ) / Попова, Тетяна Миколаївна ( Autor:in )
-
Erschienen in:
-
Verlag:
- Neue Suche nach: РС ТЕСHNOLOGY СЕNTЕR
-
Erscheinungsdatum:23.07.2015
-
Anmerkungen:Technology audit and production reserves; Vol. 4 No. 4(24) (2015): Technologies of food, light and chemical industry; 55-61
-
ISSN:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
-
Format:Elektronische Ressource
-
Sprache:Ukrainisch
-
Schlagwörter:
-
Datenquelle:
Metadata by SPU is licensed under CC BY 3.0