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Thermodynamisches Modell fuer das Gefrieren biologischer Zellen, angewandt auf menschliche Erythrozyten. Analytische Ansaetze zur Wiedergabe der Dynamik des Wasserverlusts waehrend der einzelnen Gefrierstufen wurden entwickelt anhand eines Zellmodells in Form eines offenen Systems, das von einer lediglich fuer Wasser durchlaessigen Membran umgeben ist. Die Wasserdurchlaessigkeit ist hierbei der wichtigste Zell-Parameter und wird als abhaengig von Temperatur und osmotischer Faehigkeit der extrazellulatoren Loesung angenommen. Die sich ergebenden Differentialgleichungen, die den Zellgefriervorgang wiedergeben, werden fuer verschiedene Abkuehlungsgeschwindigkeiten numerisch geloest. (Willmitzer)