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Vorkommen, Gewinnung und Eigenschaften von Aluminium. Aluminium in der Nahrungskette, aus natürlichen Quellen, in pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln sowie aus aluminiumhaltigen Zusätzen zu Nahrungsmitteln. Aluminium in Medikamenten. Wissenschaftliche Untersuchungen zur Aluminiumaufnahme der Bevölkerung in den USA, in Großbritannien und in Italien. Vernachlässigbar geringe Aluminiumaufnahme durch Kochgeschirr und Aluminiumverpackung. Einstufung von Aluminium als G.R.A.S. (Generally Recognized As Safe) 1950 und 1960 durch die amerikanische Food and Drug Administration. Biokinetik von Aluminium im menschlichen Organismus. Umfangreiche Untersuchungen zur Wirkung von Aluminium in Magen, Lunge, Nieren und Hirn. Medizinischer Vergleich der Aluminiumgehalte bei gesunden Menschen und bei Alzheimerpatienten. Kein Zusammenhang zwischen Aluminium und Alzheimer Erkrankung.