Milk Proteins : From Structure to Biological Properties and Health Aspects (Unbekannt)
- Neue Suche nach: Gigli, Isabel
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2016
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ISBN:
- Report / Elektronische Ressource
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Titel:Milk Proteins : From Structure to Biological Properties and Health Aspects
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Beteiligte:Gigli, Isabel ( Autor:in ) / Gigli, Isabel
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Verlag:
- Neue Suche nach: IntechOpen
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Erscheinungsdatum:2016
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Format / Umfang:1 electronic resource (296 pages)
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ISBN:
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Medientyp:Report
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Unbekannt
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Reportnr. / Förderkennzeichen:10.5772/60465
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Schlagwörter:
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Datenquelle: