Erscheinungsjahr
Format
Lizenz
TIB-Lesesaalbestand
Synonyme wurden verwendet für: <i>Lactobacillus</i>
Suche ohne Synonyme: keywords:("<i>Lactobacillus</i>")
Verwendete Synonyme:
- lactic acid bacteria
- lactobacillales
- milchsaurebakterien
-
Degradation of patulin in fruit juice by a lactic acid bacteria strain Lactobacillus casei YZU01
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Effects of lactic acid bacteria and molasses additives on the microbial community and fermentation quality of soybean silage
Elsevier | 2017|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Use of fermented quinoa flour for pasta making and evaluation of the technological and nutritional features
Elsevier | 2016|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Assessment of probiotic properties in lactic acid bacteria isolated from wine
Elsevier | 2014|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
The lactic acid bacteria and yeast microbiota of eighteen sourdoughs used for the manufacture of traditional Italian sweet leavened baked goods
Elsevier | 2013|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Hypolipidaemic effects of synbiotic yoghurt in rabbits
Wiley | 2019|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Lactic acid fermentation drives the optimal volatile flavor-aroma profile of pomegranate juice
Elsevier | 2017|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
A large factory-scale application of selected autochthonous lactic acid bacteria for PDO Pecorino Siciliano cheese production
Elsevier | 2016|Schlagwörter: Non starter lactic acid bacteria, Starter lactic acid bacteria -
Tap water is one of the drivers that establish and assembly the lactic acid bacterium biota during sourdough preparation
Freier ZugriffBASE | 2019|Schlagwörter: lactic acid bacteria -
Diversity and Functional Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated From Wild Fruits and Flowers Present in Northern Argentina
Freier ZugriffDOAJ | 2019|Schlagwörter: lactic acid bacteria, fructophilic lactic acid bacteria -
Shear treatment of starter culture medium improves separation behavior of Streptococcus thermophilus cells
Freier ZugriffWiley | 2018|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Lactic acid bacteria – Potential for control of mould growth and mycotoxins: A review
Elsevier | 2009|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Antimicrobial activity and antibiotic susceptibility of Lactobacillus and Bifidobacterium spp. intended for use as starter and probiotic cultures
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2015|Schlagwörter: lactic acid bacteria -
Lactic acid bacterium and yeast microbiotas of sixteen French traditional sourdoughs
Elsevier | 2015|Schlagwörter: Lactic acid bacteria, Lactobacillus sanfranciscensis -
Bacteriocins: Properties and potential use as antimicrobials
Freier ZugriffWiley | 2022|Schlagwörter: lactic acid bacteria -
Omics approaches to understand sourdough fermentation processes
Elsevier | 2018|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Structure determination of the exopolysaccharide of Lactobacillus fermentum TDS030603-A revision
Freier ZugriffBASE | 2013|Schlagwörter: Lactobacillus fermentum, Lactic acid bacteria, LACTIC-ACID BACTERIA -
Microbiota and metabolome of un-started and started Greek-type fermentation of Bella di Cerignola table olives
Elsevier | 2015|Schlagwörter: Lactic acid bacteria -
Advances in production and simplified methods for recovery and quantification of exopolysaccharides for applications in food and health1
Elsevier | 2015|Schlagwörter: lactic acid bacteria -
Isolation and identification of lactobacilli from traditional yogurts as potential starter cultures
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Lactic acid bacteria
Meine Suche schicken an (beta)
Schicken Sie ihre Suchanfrage (Suchterm ohne Filter) an andere Datenbanken, Portale und Kataloge, um ggf. weitere interessante Treffer zu finden:
Dimensions ist eine Datenbank für Abstracts und Zitate, die Informationen zu Forschungsförderungen mit daraus resultierenden Veröffentlichungen, Studien und Patenten verknüpft.
Im TIB AV-Portal können audiovisuelle Medien aus Wissenschaft und Lehre recherchiert und eigene wissenschaftliche Videos publiziert werden.
Im FID move kann nach fachspezifischer Literatur, Forschungsdaten und weitere Informationen aus der Mobilitäts- und Verkehrsforschung gesucht werden.
Der Open Research Knowledge Graph liefert strukturiert beschriebene Forschungsinhalte und macht diese vergleichbar.
Frei zugänglicher Ausschnitt der Verbunddatenbank K10plus des GBV und des SWB mit für die Fernleihe und Direktlieferdienste relevanten Materialien.