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Optimization of Lipase-Catalyzed Synthesis of Ginsenoside Rb1 Esters Using Response Surface Methodology
American Chemical Society | 2008| -
Enrichment of pinolenic acid at the sn-2 position of triacylglycerol molecules through lipase-catalyzed reaction
Taylor & Francis Verlag | 2010| -
Polyphenol oxidase activity of two olive (Olea europaea L.) cultivars as an early criterion of Mn toxicity
Online Contents | 2010|Beteiligte: Hu, Jiang-Ning -
Scaled-up production of zero-trans margarine fat using pine nut oil and palm stearin
Online Contents | 2010|Beteiligte: Hu, Jiang-Ning -
Characterization of Medium-Chain Triacylglycerol (MCT)-Enriched Seed Oil from Cinnamomum camphora (Lauraceae) and Its Oxidative Stability
American Chemical Society | 2011| -
The Effects of Glutamate and Citrate on Absorption and Distribution of Aluminum in Rats
Online Contents | 2012| -
Stereospecific Analysis of Triacylglycerol and Phospholipid Fractions of Five Wild Freshwater Fish from Poyang Lake
American Chemical Society | 2012|
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