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Molecular Structure of Selected Tuber and Root Starches and Effect of Amylopectin Structure on Their Physical Properties
American Chemical Society | 2009| -
Effect of spray-drying and extrusion on physicochemical characteristics of sweet potato starch
Online Contents | 2018| -
Effect of spray-drying and extrusion on physicochemical characteristics of sweet potato starch
Freier ZugriffBASE | 2019| -
Oil and Tocopherol Content and Composition of Pumpkin Seed Oil in 12 Cultivars
American Chemical Society | 2007| -
Development of a Low Glycemic Maize Starch: Preparation and Characterization
American Chemical Society | 2006| -
Real-Time Monitoring of the Mechanical Properties of a Soy Protein and Rubber Polymer during its Production Using Transient Infrared Spectroscopy
British Library Online Contents | 2013| -
Structures and Properties of Amylopectin and Phytoglycogen in the Endosperm of sugary-1 Mutants of Rice
NationallizenzElsevier | 2001| -
Dialdehyde starch and zein plastic: Mechanical properties and biodegradability
Online Contents | 1995| -
A granular cold water-soluble starch gives a V-type X-ray diffraction pattern
NationallizenzElsevier | 1986|
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