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Survival of the postharvest biocontrol yeast Candida sake CPA-1 after dehydration by spray-drying
Online Contents | 2005| -
Effect of freeze drying and protectants on viability of the biocontrol yeast Candida sake
Online Contents | 2001| -
Biopreservation of fresh-cut pear using Lactobacillus rhamnosus GG and effect on quality and volatile compounds
Freier ZugriffBASE | 2017|
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